芹菜 1J^+p7>
|{||A 1;C
当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。因为这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。 i#(8w*pt1
s $Fi`R`B>
{)*'
G
乳酪 lKonPSf
tPFWAxBr&
谁都知道钙摄取不足会动摇骨本,其实也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其他保护作用。 cX
iTe1l
p2-p.i&
英国的研究指出,乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分),使牙齿更为坚固。 X)v,=h%p@L
:6} ln
+ #6N!<:
绿茶 o sJj+>
2YIa5nL 2
被日本人视为长寿之宝的绿茶,对健康的好处实在多到让人无法抗拒它,许多研究都指出它的抗氧化能力相当强,可以预防多种癌症,常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。 Q*oH<'#:
cF&5Q{f
现在,就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。一方面是绿茶含有大量的氟(其它茶类也有),可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面,研究显示,绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。 w#+vR~ul
:zX>Zx@Ya
cy) ,l \
香菇 z){LVKw-
y>|}U8|
菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。 o4IQRifC
r{uF]S}G
5Hw=#_8~d
芥末 aq%3Eo
~?W3_X
品尝日本料理的生鱼片或是寿司,都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末,主要目的为了杀菌。 ..9]HV/O;
)58,3;8E
芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种特殊成分,这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的某种物质可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。 D$y6" }lzj
,Fe1#NW$
smaN^IwJo
薄荷 tUGjwXfK
uK|_{]-S
薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑,同时也能减少“坏口气”。 p+"1$O
-cu^\^A
薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物,可以经由血液循环到达肺部,让你在呼吸时感觉气味清新。国外研究也发现,使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。
|
一共有 0 条评论